Плавитель. Котел плавитель карл шнель
Сравнение котла плавителя с зарубежными аналогами.
В этом материале мы расскажем про отличия котла плавителя Л5 ОПН от зарубежных аналогов. В некоторых опциях и характеристиках он превосходит любое другое оборудование. Цена котла плавителя нашего производства в РАЗЫ НИЖЕ. Официальная гарантия до 24 месяцев. Шеф-монтаж и пусконаладочные работы в подарок.
Котел-плавитель Л5 ОПН измельчает, смешивает, плавит, и варит всевозможное сырье для молочной и кондитерской промышленности. Идеально подходит для производства термизированных творожков, плавленого сыра, моцареллы, майонеза, кетчупа, горчицы, разнообразных фруктово-ягодных наполнителей и наполнителей на молочной основе и является модернизированным вариантом котла плавителя В2-ОПН.
Агрегат В2-ОПН разработан в период с 1978 по 1979 годы. Целью разработки было создание отечественного оборудования не уступающего по своим техническим характеристикам немецкому аналогу фирмы «Штефан». Котлов-плавителей В2-ОПН было выпущено более ста штук и большинство из них еще эксплуатируются на многих предприятиях и по сей день.
В 1991 году была проведена проведена модернизация котла плавителя. С тех пор агрегат выпускается под маркой Л5-ОПН.
«Техпродсервис» является собственником конструкторской документации на котел плавитель Л5-ОПН (продолжаем отслеживать тенденции и новинки в пищевой промышленности, ведь технологии в молочной, кондитерской отраслях не стоят не месте и постоянно усовершенствуются. Исходя из этого наш котел плавитель полностью соответствует всем параметрам и требованиям оборудования лучших мировых производителей. Постоянные модернизации котла плавителя сделало возможным конкуренцию с такими брендами, как Stephan Machinery, KARL SCHNELL, Frans Vermee. В некоторых опциях наш котел плавитель превосходит указанные аналоги, при чем стоит он в разы дешевле.
Отдельно следует сказать про качество сырья для котла плавителя. Для оборудования иностранного производства по традиции нужно сырье очень высокого качества, тщательно измельченное. Наш котел плавитель не требует дополнительного оборудования для измельчения и первичной переработки сырья: волчка — измельчитель кусков сыра, машины, которая осуществляет тонкое измельчение сыра (вальцовка) и котлы плавители. Это позволяет экономить немалые средства, поскольку при использовании нашего агрегата потребность в этом дополнительном оборудовании отсутствует.
Так же мы продолжаем выпуск запасных частей на все предыдущие модификации котла плавителя. С каждым клиентом кроме контракта согласовывается и утверждается техническое задание, в котором оговорены исполнение агрегата и его технические характеристики.
Заказывайте надежное оборудование для производства термизированных творожков, плавленого сыра, моцареллы, майонеза, кетчупа, горчицы, разнообразных фруктово-ягодных наполнителей и наполнителей на молочной основе компании ТЕХПРОДСЕРВИС через наш сайт, в телефонном режиме или с помощью e-mail.
tpsmash.ru
Плавитель
Главная » Каталог продукции » Жиротопка » Плавитель
Установки могут использоваться для плавления разных видов продуктов до состояния по консистенции сходного с плавлеными сырами. Применяются в различных отраслях промышленности.
Конструктивно установка состоит из двустенного аппарата термической обработки, цилиндрической формы; насоса роторного ОРА-2, гомогенизатора и оснащена пультом управления.
Ингредиенты, согласно прописи, загружаются через загрузочную воронку в цилиндрический корпус. Затем они перемешиваются и измельчаются посредством перемешивающего устройства. Тепловая рубашка, которой оснащена емкость, позволяет регулировать температурный режим. Теплоноситель нагревается при помощи ТЭНов, которые встроены в рубашку. Роторный насос, предусмотренный в составе установки дает возможность придавать готовому изготавливаемому продукту большую однородность и пластичность осуществляя его рециркуляцию. Он же используется и для выгрузки готового продукта. Управление процессами производится при помощи пульта.
Технические характеристики плавителя
|
Наименование |
Величина |
||
|
I |
Рабочий объем цилиндра, л |
70 |
100 - 5000 |
|
2 |
Продолжительность цикла выработки, мин |
10-60 |
|
|
3 |
Диапазон рабочей температуры. "С |
20 - 95 |
|
|
4 |
Частота вращения перемешивающего устройства. об\мин |
90 |
|
|
5 |
Габаритные размеры (не более), мм |
1900*1400*1800 |
2100*1600*2000 |
|
6 |
Масса установки (не более), кг |
350 |
380 |
|
7 |
Мощность. кВт (при электроподогреве) |
17 |
17 |
agro-molmash.ru
KARL SCHNELL (Германия)
Фирма Karl Schnell выпускает вакуумные шприцы уже более тридцати пяти лет. Основной отличительной особенностью этих машин является запатентованная система подачи продукта. В основу ее работы положен принцип планетарной зубчатой передачи, которая без труда позволяет обеспечивать высокую производительность, плавную подачу фарша, высокую точность порционирования, а также шприцевание во все виды оболочек всех видов пастообразных продуктов пищевой промышленности.
Вакуумные шприцы серии SE фирмы Karl Schnell конструктивно отличаются от аналогичных машин других производителей. Благодаря запатентованной оригинальной системе порционирования продукта легко обеспечивается дозировка и наполнение не только любых видов колбасного фарша, вязких тестообразных масс, а также любых других пастообразующих продуктов пищевой промышленности (картофель, паста, сыры и др.) Температура продукта может колебаться от -4оС до +70оС. 
Бережная обработка продукта достигается благодаря работающей практически без износа системе подач Karl Schnell, которая обеспечивает натуральный цвет, плотное наполнение, отсутствие воздушных включений. На одном шприце, заменяя узлы механизма подачи, можно работать с широким диапазоном продуктов. На вакуумном шприце реализован принцип отдельных приводов на все рабочие блоки, что облегчает его эксплуатацию и обслуживание.
Опции к вакуумным шприцам Karl Schnell. Приспособление для поддержки/перекручивания оболочки.
Тип 314- дополнение к механизму перекрутки оболочки- используется для оболочек диаметром до 60 мм.Тип 315- в комплекте с электронной системой управления порционированием- минимальное время перехода из режима "прямое наполнение" в режим "перекручивание оболочки".
Волчок-приставка
 |
- производство всех видов рубленых продуктов (например, структурных колбас) с одновременным использованием жиловочного комплекта; - переработка незамороженных кусков мяса размером 16-20 мм; - возможность подключения перекрутчика сосисок. |
Вакуумные шприцы - дополнительные насадки.
1.Насадка для изготовления толстых макаронных изделий (клецки), кормов для животных – тип 637.
2.Насадка для изготовления тонких макаронных изделий (лапша) – тип 669.
3.Насадка для отдельных изделй в виде сердечек, тефтель – тип 391.
4.Насадка-гильотина для нарезки продукта по длине (одноручьевая) – тип 667.
5.Насадка- гильотина для нарезки продукта по длине (15-ти ручьевая) – тип 390.
Эмульситаторы FD 175D/DK/DKV разработаны на основе самых передовых технологий. Область применения простирается от измельчения мяса, сыра, овощей, фруктов, кондитерских изделий до продуктов химической промышленности.
Их прочная конструкция соединяет в себе высокую производительность, длительный срок службы и простоту в эксплуатации. Низкая высота загрузки позволяет выгружать продукт прямо из куттера или мешалки в бункер эмульситатора. Эмульситаторы Karl Schnell мобильны и поэтому легко перенастраиваются.
Эмульситаторы фирмы Karl Schnell FD 175D имеют:
- высокопроизводительные двигатели;
- встроенную принудительную вентиляцию для охлаждения и плавности хода машины;
- стандартный бункер 140л;
- высоту загрузки 910мм.
Karl Schnell Режущий механизм серия FD состоит из ножевых головок со сменными лезвиями, вращающихся вместе с валом двигателя, и двух сменных решеток, закрепленных в режущем корпусе. Также возможно оснащение коллоидной головкой. Благодаря возможности осевой регулировки интервала между лезвиями ножа и решеткой можно регулировать производительность, температуру и степень измельчения продукта.
Волчки - мясорубки Karl Schnell (Германия) отличает высокое качество изготовления и надежность. Оснащая волчками Karl Schnell свое производство, Вы получаете в своё распоряжение машины, которые обеспечат высокое качество конечного продукта. Так, например, мясорубки промышленные типа 445R благодаря специальному ножевому комплекту производят мягкое измельчение мяса без механического давления на него.
 |
 |
Фаршемешалки фирмы Karl Schnell. Фаршемешалки KS разработаны на основе самых передовых технологий. Их прочная конструкция соединяет в себе высокую производительность при длительной работе, большой срок службы и простоту в эксплуатации. Благодаря обмену опытом со многими потребителями по всему миру и последовательному усовершенствованию, KS-фаршемешалки превратились в синоним качества переработки пищевых продуктов.
 |
 |
ans-trade.com
